11-06-2013
GAC Mondego Mar participa no lançamento do Festival da Sardinha e da Cavala |
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No dia 7 de Junho, no âmbito do protocolo celebrado entre o GAC Mondego Mar e a Associação Gastronómica Figueira com Sabor a Mar, foi realizada na Figueira da Foz a apresentação do Festival da Sardinha e da Cavala
Este protocolo pretende contribuir para implementar atividades de dinamização, promoção e escoamento do pescado fresco, e a preservação do receituário tradicional associado. Objetivos, estes, que serão prosseguidos através da realização dos festivais.
No âmbito da execução do ciclo de seis festivais, que teve início em fevereiro, foi levado a cabo o Lançamento do Festival da Sardinha e da Cavala. Este, englobou um conjunto de iniciativas enquadradas nas atividades de promoção e valorização do pescado fresco das quais se destaca a visita ao Mercado Municipal Engenheiro Silva e a apresentação e degustação de entradas à base de conversas oriundas de Conserveira com instalações na Figueira da Foz.
Estas atividades que vão ao encontro do estipulado no Eixo 4 do PROMAR, visam assegurar o desenvolvimento sustentado da zona costeira, reforçando a competitividade através da valorização dos produtos e promoção da melhoria contínua da qualidade de vida das zonas e comunidades piscatórias. |
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